コールドプレスジュース市場の地域内訳: 北米がリード
世界の コールドプレスジュース市場 は、2022年に約9億米ドルと評価され、2024年には9億6,000万米ドルに上昇し、2030年までに15億米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年にかけて7.54%の安定したCAGRを反映しています。
この市場は世界的な過体重と肥満率の増加によって牽引されており、消費者は砂糖入り飲料に代わる栄養価の高い代替品を求めています。高圧処理 (HPP) 技術の人気はビタミンとミネラルの保存に役立ち、コールドプレス ジュースをより健康的で栄養価の高い選択肢として位置づけています。
従来のジュースは、オーガニック代替品と比較して手頃な価格で入手しやすいため、市場セグメントを支配しています。タイプの中では、果物と野菜の要素を組み合わせたブレンドが 2022 年に最大のシェアを占め、2030 年まで最も急速に成長すると予想されています。
流通に関しては、消費者が視覚的な魅力と利便性を好むため、現在、店舗ベースのチャネル(スーパーマーケットや健康店など)が最大のシェアを占めています。地域的には、北米が2022年に約4億米ドルでトップとなり、最大の市場シェアを保持している一方、アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国々の可処分所得の増加と都市化に後押しされ、最も急速な成長を記録すると予測されている。
主なプレーヤーには、Suja Life LLC、CEDAR Juices、Bolthouse Farms Canada Inc.、Greenhouse Juice Co.、PepsiCo Inc.、Liquiteria Inc.、Hain Celestial Group、Evolution Freshなどがある。これらの企業は、コストを管理し、市場浸透を促進するために、製品革新、戦略的パートナーシップ、現地化された事業を通じてポートフォリオを拡大しています。